Alors hier j'ai fait mon premier cheesecake ! et un cheesecake au kinder.... c'était trop trop bon !
Il y a différents cheesecakes, des cuits et des froids (à la gélatine ou autre), celui ci était un froid !

J'ai trouvé relativement facile à faire, en plus je l'ai fait en speed car j'avais peur qu'il prenne pas assez (au mini 4h de frigo), mais contente du résultat !





il était crémeux et pas trop sucré !
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Il rend vraiment bien tout cas

Par contre il a l'air un peu "mousseux" alors que pour moi le cheesecake c’est bien compact, mais c'est peut être la photo qui est trompeuse ^^ Ou alors c’est la recette du "froid" qui est un eu différente a niveau texture ?
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non c'est un peu mousseux car y a un mélange avec de la crème fouettée en chantilly en effet les versions cuites sont plus compactes
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Fabuleux mais où est la recette ?
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